【節慶飲食篇】冬至~聰明吃湯圓,健康又團圓 (+DIY食譜)
湯圓原料: 慢性腎臟病友們可多選擇以蛋白質較低的種類或加入不同比例(一般糯米粉+低氮澱粉)
搭配作為湯圓原料!
湯圓餡料: 慢性腎臟病友們可多選擇以低磷、鉀、減蛋白的種類為原則避免堅果種子類,
肉餡也須計算於一日蛋白質份量中!
湯底選擇: 清水最佳! 常見的甜/鹹湯底如何換!
低蛋白湯圓DIY食譜看這裡!
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湯圓原料: 慢性腎臟病友們可多選擇以蛋白質較低的種類或加入不同比例(一般糯米粉+低氮澱粉)
搭配作為湯圓原料!
湯圓餡料: 慢性腎臟病友們可多選擇以低磷、鉀、減蛋白的種類為原則避免堅果種子類,
肉餡也須計算於一日蛋白質份量中!
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