低蛋白飲食與食譜

【節慶飲食篇】冬至~聰明吃湯圓,健康又團圓 (+DIY食譜)

冬至快到了~又是吃湯圓的時節, 腎友要如何聰明吃湯圓呢? 慎選湯圓原料,湯圓餡料⋯
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【節慶飲食篇】冬令進補 小心補過頭

​俗話說「補冬補嘴空」,時序已過立冬,不少民眾準備燉補養生,但現代人平時飲食已經⋯
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【節慶飲食篇】低蛋白低磷鉀潤餅~營養師教你做

慢性腎臟病(CKD)腎友們聰明吃潤餅! 餅皮種類如何挑? 認識潤餅皮的蛋白質、磷⋯
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【低蛋白飲食篇】毛豆、黃豆、黑豆-了解豆豆家族三兄弟

​​豆類是常見的料理食材,不過不少人以為豆子就是蔬菜,但其實像毛豆、黃豆、黑豆就⋯
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【低蛋白飲食篇】破除腎友迷思-澱粉中的蛋白質

​慢性腎臟病患者由於腎功能下降,須限制飲食中的蛋白質,減少尿毒素生成,但容易忽略⋯
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【節慶飲食篇】端午節腎粽選擇

端午佳節除了立蛋外就是吃粽子了,粽子含有包粽闔家團圓意味,但腎友因飲食需多注意,⋯
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