【食安小教室】蘇丹紅是什麼?

​​近期「蘇丹紅」毒辣椒粉的食安事件愈演愈烈，各大餐飲業、甚至連鎖店都疑似被檢測出這種工業染料，究竟蘇丹紅從何而來，又為何出現在食物當中呢? 我們又該如何辨別及正確挑選食材，一起來認識吧!

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