【日常保健篇】千萬謹腎小心

千萬 謹腎小心:腎友誤信竹炭製品宣稱排毒療效，延誤病情

美國食品藥物管理局(FDA)禁止竹碳成份做為食物添加劑，台灣其實也有將竹炭列入法規規定，只能少量添加當做著色劑使用（只有染色用途）

1.「黑色食品」只是噱頭，沒有健康療效
台灣有些廠商的食品製品號稱含有竹炭(植物炭)誇大標榜它們可以吸附人體內的有害毒素，都是假訊息!

►早有法規已明訂竹炭沒有醫學療效

台灣食品藥物管理署(TFDA)也規定竹炭僅能作為少量著色劑且不得宣稱療效，
美國食品藥品監督管理局(FDA)更嚴謹從未將竹炭製品列為合法的食品添加物，
原因是竹炭製作過程成份可能會有食安問題，包括:

• 原料難掌控：可能使用木頭、骨頭、椰子殼等來源無法掌控的材料，可能存在重金屬或其他雜質。
• 恐含有致癌物：竹炭在高溫的製作過程中，可能產生多環芳香烴，而多環芳香烴是已知的致癌物質。
• 未知的風險：台灣明確規範，僅能作為少量著色劑使用，若攝取過量恐傷及自身健康，得不償失。

2.「竹炭排毒」是真的嗎?

(1)台灣食藥署已經澄清，竹炭製品都無法吸收體內毒素！只能做為染色用途的少量添加劑，竹炭(或統稱植物炭) 係指「以木、纖維素、泥炭、椰子殼及果殼等原料，經高溫(800-1000℃)碳化而製成之黑色粉末。」，台灣只能當食品著色劑，不能誇大療效。

(2)市面充斥天然竹炭做成膠囊或是顆粒產品，並無所謂的醫療療效功能，裡面竹炭只有染色功能，而且安全性考量，食品製品只能少量添加達到染色用途，更何況食品不是藥品，若推薦時宣稱療效不僅延誤病情，更有可能產生醫療糾紛，也違反藥事法。

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